COENTRO GRAO 100g

R$ 4,00

Disponível

Código: 10134

Descrição

Coentro Grão (Kg)

Descrição : O coentro grão é a semente da planta de coentro, que é uma erva bastante popular na culinária de várias regiões, especialmente na América Latina, Ásia e Oriente Médio. Essas sementes são pequenas, redondas e possuem um aroma forte, com um sabor cítrico e levemente picante. Quando moídas, as sementes de coentro liberam um sabor ainda mais intenso, mas também podem ser usadas inteiras para temperar pratos ou para infusão em líquidos.

Benefícios :

Sabor Diferenciado : O coentro grão possui um sabor único, com notas cítricas e um toque de picância, que adiciona complexidade aos pratos.

Versatilidade : Pode ser usado tanto em sua forma inteira quanto moído, em uma variedade de preparações culinárias, como temperos secos, marinadas e molhos.

Propriedades Medicinais : O coentro é conhecido por suas propriedades digestivas e anti-inflamatórias, além de ser rico em antioxidantes.

Aroma Marcante : As sementes de coentro têm um aroma forte que pode enriquecer o sabor de pratos como curries, ensopados e pratos à base de arroz.

Sugestões de Uso :

Temperos e Molhos : O coentro grão pode ser moído e adicionado a temperos, como curry, garam masala ou temperos secos. Também pode ser usado em molhos, como o famoso molho de coentro para carnes ou saladas.

Marinadas : As sementes de coentro inteiras ou moídas podem ser usadas em marinadas para carnes, peixes ou frango, infundindo um sabor aromático e cítrico.

Chás e Infusões : O coentro grão também pode ser usado em infusões ou chá, ajudando a melhorar a digestão e trazer frescor para a bebida.

Arroz e Feijão : Adicione o coentro grão inteiro ou moído ao arroz, feijão ou sopas para um toque exótico e aromático.

Pães e Tortas : O coentro moído pode ser incorporado a massas de pães ou tortas para criar sabores interessantes em pratos assados.